Solata je ena od najbolj priljubljenih in razširjenih vrst zelenjave, saj jo lahko pridelujemo v vseh geografskih pasovih. To rastlinsko vrsto sestavlja veliko število podzvrsti in tipov, ki se ločijo po obliki rozet, obliki in barvi listov. Solata najbolj uspeva spomladi in jeseni; novejše selekcije, predvsem krhkolistnih tipov, pa ob ustrezni tehnologiji omogočajo tudi pridelavo poleti. Kljub temu se solata najbolje „počuti“ v temperaturnem območju med 10 in 20 °C. Rada ima s humusom dovolj bogata tla, zelo pomembna pa je tudi redna oskrba z vodo. V Sloveniji pridelujemo največ solat, podobnih „ljubljanski ledenki“, avtohtoni slovenski sorti, ki so jo že v prejšnjem stoletju na ljubljanski tržnici prodajale trnovske solatarice. Vilmorin-Mikado, del skupine Limagrain, je francosko semenarsko podjetje, ki se že več kot 250 let ukvarja z žlahtnjenjem, proizvodnjo in trženjem semen vrtnin.
Solati že od vsega začetka namenjajo posebno pozornost. Ekipe vrhunskih strokovnjakov s svojimi inovativnimi rešitvami uspešno odgovarjajo na izzive hitro spreminjajočega trga listne zelenjave.
Z veseljem vam svetujemo, katera sorta je najbolj primerna za vaše pridelovalne pogoje.
